其实茄子蛋汤的茄蛋茄蛋窍门家常做法的问题并不复杂 ，但是汤的汤又很多的朋友都不太了解茄子蛋汤的家常做法窍门 ，因此呢 ，家常家常今天小编就来为大家分享茄子蛋汤的做法做法家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，茄蛋茄蛋窍门下面我们一起来看看这个问题的汤的汤分析吧！
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我准备的是圆茄子比较嫩 ，所以不需要去皮，做法做法如果是茄蛋茄蛋窍门用比较老的长茄子就需要削皮 ，切成滚刀状 ，汤的汤撒上少许淀粉 ，家常家常用手抓匀。做法做法
2.
锅中放多一些食用油 ，茄蛋茄蛋窍门油热以后把茄子倒入，汤的汤转小火慢煎，家常家常煎到茄子变软为止 ，捞出控油备用 。
3.
锅中留少许底油 ，油热以后把葱姜放入爆香 ，再把茄子倒入 ，加冷水煮 ，碗中放少许面，加水活成面絮状，水开以后把面絮倒入继续烧开 。
先把茄子毛豆洗净。
步骤2
烧茄子得用菜油才好吃 。起锅烧油，大火炒毛豆子。
步骤3
炒绿毛豆子加开水 。一般我想烧一盆 ，那就倒一盆的开水 。这样基本盛出时也正好
步骤4
水开后 ，把茄子用刀慢慢削下去，不要太大噢 。保持大火。
步骤5
把一个茄子削下去后放一把虾米，这个时候不要盖锅盖 ，一直要大火 。用锅铲慢慢搅和 ，这样才能保持茄子的碧绿。
1 、材料 ：长茄子两个 、鸡蛋三个 、面粉适量 、
2 、辅料 ：盐一勺 、胡椒粉一勺 。
3 、打散三个鸡蛋 ，加上面粉活匀 ，放入切成片的茄子 。
4 、两片放在一起，入油锅炸。
5 、炸好出锅 。
6、锅里不放油 ，将茄子放入平底锅，加上汤或水 ，慢慢烘 ，烘至只留一点汤汁即可 。
关于茄子蛋汤的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。
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