今天给各位分享秋葵炒蛋的秋葵窍门家常做法的知识 ，其中也会对秋葵炒蛋的炒蛋常家常做法窍门进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的家蛋问题，别忘了关注本站 ，法秋现在开始吧！葵炒
本文目录
凉拌秋葵
准备食材如下 ：秋葵1斤 ，家常芝麻油1汤匙 ，做法小米椒2根，秋葵窍门生抽1汤匙 ，炒蛋常醋1汤匙 ，家蛋芝麻少许
具体做法如下 ：先烧一锅开水。法秋同时另准备一盆凉水 ，葵炒冰水最好，家常要是做法饮用水 ，别用自来水烧水的秋葵窍门时候洗秋葵 ，清水洗就好了～注意别用手使劲搓 ，秋葵表面有些细小毛刺，会扎到手上超级难清理 ，不痛不痒的但是很烦人 ！把蒜和小红椒切成碎末 ，尽可能地细腻～压蒜器压的也可～备用 ，洗好的秋葵不用处理直接丢到开水里面煮 ，1～2分钟 ，别超过2分钟 ，煮软了口感不好 ，煮好的秋葵马上捞出来稍沥水。立刻浸入冰水中冷却 。马上冰镇可以使秋葵口感清脆～冰好的秋葵沥水取出 ，切去头尾 ，斜着切成小段 ，乘到盘子里备用 ，芝麻油1汤匙，油淋到蒜蓉里面加生抽 ，醋 ，可以再加一点糖和少许白芝麻～拌匀淋到秋葵里 ，再拌匀 ，开吃 ！
秋葵蒸蛋
准备食材如下 ：秋葵2根，鸡蛋1只 ，油几小滴，盐少许 ，酱油1汤匙 ，蚝油1茶匙 ，清水150毫升
具体做法如下 ：秋葵洗净 ，横切成小薄片 。鸡蛋打散 ，加入油 ，盐，酱油 ，蚝油拌匀 。边搅拌 ，边慢慢加入150毫升清水 。（用汤匙把表面的泡泡勺走 ，这样蒸出来的鸡蛋才细滑 。）鸡蛋盅放入锅里 ，加入适量水烧开 ，大火蒸约十分钟 。
食材 ：
秋葵 、鸡蛋 、盐 、酱油 、食用油 。
第一步，秋葵清洗干净 ，洗干净后切小段 ，记住千万别焯水 ，切好后焯水 ，黏液会大量析出，就没办法下锅炒了。
第二步 ，然后把秋葵放碗里，再打入3个鸡蛋 ，加点盐和酱油调味 ，搅拌均匀 ，让鸡蛋液包裹秋葵 ，炒的时候鸡蛋液就可以把黏液融合 ，这样就不会出现黏糊糊的情况了 。
第三步 ，起锅烧油 ，锅中油温5成热的时候 ，倒入秋葵鸡蛋液，加热凝固 。
第四步，等接近全部凝固的时候，快速翻炒 ，使其全部凝固 ，翻炒均匀 ，就可以关火出锅了。
米饭适量
鸡蛋3个
葱花适量
茭白1根
秋葵8根
猪油适量
火腿肠1根
食用油适量
盐适量
步骤1
茭白洗净切丁，秋葵切成片 。火腿肠切丁 ，葱花、鸡蛋和米饭准备好。
步骤2
热锅下少许油 ，鸡蛋打散 ，下锅内炒熟后盛出 。
步骤3
用锅里剩下的油底 ，先下茭白 、秋葵和火腿肠炒熟盛起 。
步骤4
这时将米饭下锅炒 ，（小鱼家这个米饭是大米和燕麦一起煮的 ，所以米饭中有麦粒。）彻底炒干水汽。
步骤5
保持中小火 ，彻底炒干米饭的水汽后 ，加鸡蛋 、茭白 、秋葵和火腿肠 。
步骤6
翻炒一会儿后 ，加盐和葱花调味出锅 。
文章分享结束 ，秋葵炒蛋的家常做法和秋葵炒蛋的家常做法窍门的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！
(责任编辑：悦刻正品直通车)
